Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник) [Текст] : навч. посіб. для студ. ВНЗ / МОН України, Нац. ун-т харчових технологій ; за ред. В. І. Дробот

Автор(и): МОН України ; Нац. ун-т харчових технологій Вторинна відповідальність: за ред. Дробот В.І.Publication: Київ : Кондор, 2010Description: 439 с.Country: Україна.ISBN: 978-966-351-319-5.ББК: 36.83я73.ДРНТІ: 65.33.Bibliography: Предм. покажч.: с. 430-432.Subject - Topical Name: Харчові технології | Хлібопекарське виробництво Item type: Навчальні видання
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Навчальні видання Навчальні видання Відділ виробничої літератури (читальний зал)
36.83 (Browse shelf(Opens below)) Available

НЧЛ - Навчальний посібник

Предм. покажч.: с. 430-432

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Lviv Regional Universal Scientific Library

Koha Ukraine

Powered by Koha