Організація роботи барів [Текст] : довідник бармена / Я. М. Сало
Вихідні дані: Львів : Афіша, 2010Опис: 351+32 с. : a-фот.цв.Країна: Україна.ISBN: 978-966-325-125-7.ББК: 65.431.15я73.ДРНТІ: 06.71.51.
Примітки щодо каталогізованого примірника:
Наявність бібліографії/покажчика: Бібліогр.: с.339-351.Найменування теми як предметна рубрика: Громадське харчування | Барна справа
Тип одиниці:
Місцевий друк (МД)
Довідники
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|
|
Довідники
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 65.43 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | ||
|
Довідники
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 65.43 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
МД
Бібліогр.: с.339-351
Натисніть на зображення, щоб переглянути його в оглядачі зображень
Немає коментарів для цієї одиниці.