Товарознавство продовольчих товарів. Розділ "Крохмаль, цукор, мед, кондитерські товари" [Текст] : завд., метод. вказівки і тести до виконання самост. роботи студ. напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" (денної та заочної форм навчання) / Укоопспілка, Львів. комерційна акад. ; укл. І. В. Сирохман [та ін.]
Вихідні дані: Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2010Опис: 59 с.Країна: Україна.Розділ знань: 664 — Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктівУДК: 664ББК: 36-9я73.ДРНТІ: 65.
Примітки щодо каталогізованого примірника:
Найменування теми як предметна рубрика: Товарознавство харчових продуктів
Тип одиниці:
Місцевий друк (МД)
Навчальні видання
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 36-9 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
НЧЛ - Тести НЧЛ - Методичні вказівки
МД
Немає коментарів для цієї одиниці.