Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] : навч. посіб. / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня ; МОН України, Львів. комерційна акад.
Вихідні дані: Київ : Центр учбової літератури, 2009Опис: 544 с.Країна: Україна.ISBN: 978-966-364-803-3.ББК: 30.609я73 + 36-9я7.ДРНТІ: 65.01.81.Наявність бібліографії/покажчика: Бібліогр.: с.528-539.Найменування теми як предметна рубрика: Товарознавство харчових продуктів Тип одиниці:
Навчальні видання
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 30.609 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | ||
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 30.609 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
НЧЛ - Навчальний посібник
Бібліогр.: с.528-539
Натисніть на зображення, щоб переглянути його в оглядачі зображень
Немає коментарів для цієї одиниці.