Проблеми асортименту, якості і безпечності продуктів на вафельній основі [Текст] : монографія / І. В. Сирохман, В. Т. Лебединець ; Укоопспілка; ЛКА

Автори: Сирохман Іван Васильович; Лебединець Віра Тарасівна
Укоопспілка ЛКА
Publication: Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2010Description: 315 с. : іл., табл.Country: Україна.ISBN: 978-966-1537-74-2.УДК: 664.681ББК: 36.86.ДРНТІ: 65.35.Bibliography: Бібліогр.: с. 289-313.Subject - Topical Name: Кондитерське виробництво Item type: Монографії
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Монографії Монографії Відділ виробничої літератури (читальний зал)
36.86 (Browse shelf(Opens below)) Available
Монографії Монографії Відділ виробничої літератури (читальний зал)
36.86 (Browse shelf(Opens below)) Available

Монографія

МД

Бібліогр.: с. 289-313

There are no comments on this title.

to post a comment.

Lviv Regional Universal Scientific Library

Koha Ukraine

Powered by Koha