Харчова хімія [Текст] : лаборат. практикум для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / Укоопспілка; ЛКА ; укл.: А. В. Гузій, Я. П. Скоробогатий, Н. О. Петровська
Publication: Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2010Description: 75 с.Country: Україна.ББК: 36-1я7.ДРНТІ: 65.Bibliography: Бібліогр.: с. 73.Subject - Topical Name: Харчові виробництва Item type:
Навчальні видання
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 36 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
НЧЛ - Лабораторна робота
МД
Бібліогр.: с. 73
There are no comments on this title.