Харчова хімія [Текст] : навч. посіб. / Я. П. Скоробогатий, А. В. Гузій, О. М. Заверуха ; МОНМС України
Вихідні дані: Львів : Новий Світ-2000, 2012Опис: 514 с.Країна: Україна.ISBN: 978-966-418-203-1.Розділ знань: 664 — Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктівУДК: 664(075.8)ББК: 36-1я73+24.2я73.ДРНТІ: 65.
Примітки щодо каталогізованого примірника:
Наявність бібліографії/покажчика: Бібліогр.: с. 508.Найменування теми як предметна рубрика: Харчові виробництва | Хімічний склад продуктів
Тип одиниці:
Місцевий друк (МД)
Навчальні видання
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 36 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | ||
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 36 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
НЧЛ - Навчальний посібник
МД
Бібліогр.: с. 508
Натисніть на зображення, щоб переглянути його в оглядачі зображень
Немає коментарів для цієї одиниці.