Управління якістю та безпечністю продукції харчової галузі [Текст] : підручник / Т. М. Лозова, І. В. Сирохман
Вихідні дані: Львів : Растр-7, 2018Опис: 400 с.Мова: українська.Країна: Україна.ISBN: 978-617-7497-78-2.Розділ знань: 664 — Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктівУДК: 664-021.4-047.64(075.8) + 614.31(075.8)ДРНТІ: 65.
Примітки щодо каталогізованого примірника:
Наявність бібліографії/покажчика: Бібліогр.: с. 396.Найменування теми як предметна рубрика: Харчова промисловість -- Якість продукції -- Управління
Тип одиниці:
Місцевий друк (МД)
Навчальні видання
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|
|
Навчальні видання
|
Відділ виробничої літератури (читальний зал) | 664 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | LVCIS00009158 |
НЧЛ - Підручник
Бібліогр.: с. 396
МД
Немає коментарів для цієї одиниці.